UN PEU PARTOUT A LA FOIS !
C'est une journée où le travail n'a pas été des plus productif car nous avons eu beaucoup de visites et c'est tant mieux. Quelques familles sont venues rendre visite à nos jeunes qui ont alors quitté leur poste de travail pour faire bénéficier leurs parents de leurs toutes nouvelles connaissances. Ils ont ainsi pu leur faire visiter des endroits où le public n'est pas encore autorisé à se rendre en raison de la sécurité. C'est ainsi, que bon nombre se sont rendus sur le poste même de la tour de la chapelle où les enduits sont presque terminés et où les maçonneries de remplissage avancent à grands pas. Les parents ont beaucoup apprécié ce petit privilège. Emeric, Mattéo et Arthur étaient aujourd'hui affectés sur ce poste précis. Certains ont même pu se rendre sur la tour maîtresse où le poste de travail n'a pas été ouvert mais où la vue sur le chantier est imprenable.
En taille de pierre, Morad et Jérémy ont terminé leur travail et passeront sur un autre poste dès demain. Sur le poste principal, Kévin, Valentin, Thomas et Maxime ont continués leur travail de préparation des pavages du chemin de ronde au dessus du mur d'escarpe. Dès demain, nous devrions être en mesure de poser les pavages.
Mais le gros travail du jour se situait en bordure de forêt avec la préparation de la cuisson de jeudi prochain. C'est notre nouvel arrivant, M. Ramos, en remplacement de M. Touzain, qui a pris en charge la lourde tâche d'organiser le remplissage du four. Car il faut l'être ! Ce ne sont pas moins de 4000 carreaux de terre qu'il faut positionner avec justesse afin qu'ils puissent cuire dans des conditions optimales. Il a bien été aidé par Guillaume et Sébastien et quelques autres de nos stagiaires sont aussi venus prêter main forte. Nous avons hâte de voir l'allumage de ce four, la dernière cuisson de l'année.
Et pour conclure, un cliché (pour le plaisir) de la cuisine du château juste avant l'enfournement dans le four à pain.
TOUT VA BIEN.
A demain si vous le voulez bien.